REFLEXIÓN

¿Que ha sido este año para mi?

Bueno, lo último que diría es que este curso ha sido fácil, al contrario, ha sido duro y con mucho trabajo, no solo con Biología si no con todas las asignaturas, aunque si que es verdad, que Biología nos ha dado mucha guerra.

Creo que, tanto yo como todos mis compañeros empezamos asustados con esta asignatura por que veíamos lo que nos caía encima.
Tras vídeos y vídeos, esquemas, fotografías y horas de clase a toda leche me llevo de esta año una buena experiencia. No puedo decir que todo ha sido maravilloso porque siempre he tenido momentos en los que estaba harta, pero bueno, era lo que tocaba y lo que sigue tocando.

Así que ahora, aunque no quede mucho tiempo, hemos de darlo todo para así poder demostrar todo el trabajo desempeñado durante este año  para así poder, al menos intentándolo llegar a dónde queremos.

SISTEMA INMUNITARIO

SISTEMA INMUNITARIO

En el siguiente esquema podréis encontrar numerosas definiciones como bien el significado de infección y enfermedad infecciosa, pero adentrémonos dentro un poco más.

Existen dos tipos de mecanismo contra la penetración de organismos patógenos:

-Inespecíficos:  no depende de la naturaleza

-Específicos: depende de la naturaleza

ademas cuando hablamos de los mecanismos inespecíficos los primeros agentes que se activan son las defensas externas o barreras pasivas, como defensas activas podemos hablar de varios tipos como son física, química, microbiológica y mecánica.

También una de las barreras primarias más importantes son los fagocitos ya que destruyen microorganismos y células envejecidas.

Cuando ya nos referimos a mecanismos específicos ya hablamos de respuesta inmunitaria que a su vez puede seer respuesta humoral, medida por los linfocitos B y celular por los linfocitos T.

la inmunidad puede ser tanto natural como artificial.

dentro de la natural encontramos la pasiva donde el propio organismos sintetiza los anticuerpos y la pasiva donde recibe los anticuerpos.

dentro de la inmunidad artificial encontramos la pasiva a través de sueros y la activa a través de vacunas. Las vacunas pueden ser:

-Atenuadas

-Inactivas

-Acelulares

Los componentes del sistema inmunitario son los linfocitos, tanto B como T y los órganos linfoides.

Los anticuerpos están formados por diferentes partes como se aprecia en el esquema y además tiene forma de Y.

Por último la reacción-anticuerpo que se dará será la precipitación, la aglutinación, la neutralización y la opsonización.

La memoria inmunológica se forma tanto de respuesta primaria como de secundaria

MICROORGANISMOS

MICROORGANISMOS

La mayoría de microorganismos son inocuos es decir se adaptan a las condiciones, en este caso se denominaría flora microbiana o bacteriana.

También existen los microorganismos patógenos que causan enfermedades en animales y plantas.

y por último aparecen los microorganismos oportunistas, que solo son patógenos en determinadas condiciones.

Dentro de las enfermedades infecciosas encontramos distintos niveles de afección, la epidemia, la pandemia y la enfermedad endémica. Y para ello intervienen los reservorios, los vectores y los portadores.

La infección microbiana recurre a la adherencia del microorganismos a las células del hospedador  y tienen siempre su foco de infección.

La virulencia es la manifestación de una enfermedad producida por microorganismos patógenos que segregan:

-TOXINAS: 

  -Exotoxinas, proteinas solubles como neurotoxinas y enterotoxinas y aquellas que se manifiestan como anticuerpos, serían antitoxinas.

Las anatoxinas son exotoxinas sin carácter tóxico.

   -Enzimas extracelulares, la más representativa es la hialuronidasa que hidroliza el ácido hialurónico.

Podemos diferenciar las enfermedades infecciosas por el contacto directo, a través del aire, por vía sexual, por el agua o los alimentos y por los animales.

Además debemos tener en cuenta el estudio y control de microorganismos por medio de medios de cultivo como medios líquidos y sólidos. Y después están aquellos medios que inhiben el crecimiento de los organismos con los medios de enriquecimiento, los selectivos y los indicadores.

 Aquí os dejo una pequeña foto del cultivo bacteriano:

El control de los microorganismos puede realizarse de 2 formas, físicos y químicos.

Dentro de los físicos destacan la esterilización, pasteurización, tratamiento a temperaturas bajas, radiaciones electromagnéticas y filtración de fluido o gas.

Dentro de los agente químicos encontramos esterilizantes, desinfectantes, antisépticos, antibióticos y agentes quimioterapéuticos sintéticos.

BIOTECNOLOGÍA MICROBIANA

Utilizan los microorganismos para encontrar productos de utilidad para las personas como medicinas y alimentos.

Por ello se realiza la producción de antibióticos y la producción de vitaminas, aminoácidos y enzimas.

Sufre procesos de fermentación donde se obtienen etanol, ácido láctico y ácido acético. 

Y a partir de todo esto se produce la elaboración del vino, la elaboración de cervezas, la elaboración del pan y la elaboración del queso.

Por último también se utilizan microorganismos y control de la plaga de insectos mediante bioinsecticidas y la industria alimentaria con el control microbiólogico de los alimentos.